Come sin arrepentirte

Sí, es posible que el apelativo de este risotto te suene raro, pero en el mundo del veganismo todo es posible. Es más, esta receta lleva un ingrediente que bien puede convertirse en uno de los protagonistas de tu alacena. ¿Te animas a probar?

Continuando con opciones ricas y fáciles de cocinar, esta receta te encantará ya que podrás comerla con tus platos favoritos, para los amantes de las papas o patatas te permitirá comerlas sin remordimiento.

A la hora de encontrar una receta sencilla de Falafel todas nos parecen idénticas. Sin embargo, nos llama la atención que lo que se denomina «croqueta de garbanzos» se elabore como un mero puré con algunas verduras y poco más. ¿Qué pasaría si le diéramos una vuelta de tuerca a esta receta?