Come sin arrepentirte

A la hora de encontrar una receta sencilla de Falafel todas nos parecen idénticas. Sin embargo, nos llama la atención que lo que se denomina «croqueta de garbanzos» se elabore como un mero puré con algunas verduras y poco más. ¿Qué pasaría si le diéramos una vuelta de tuerca a esta receta?