Come sin arrepentirte

Ser vegano no es nada fácil. Desde el momento en el que piensas que no vas a comer más animales y que vas a respetar más el planeta en el que vives no tardan en aparecer los listos de turno para anunciarte todos los males que van a acecharte. Desde que no tendrás los nutrientes suficientes a que cosechar una hectárea de terreno hace más daño al planeta que matar a una vaca, muchas son las opiniones que intentarán llevarte de nuevo al redil de la presunta normalidad. Para callarles la boca y conocer cómo tienes que enfocar tu dieta vegana de la mejor forma posible se redactó este libro. Es una guía práctica que ayuda a conocer todos los aspectos de la cultura vegana, los posibles cambios que vas a experimentar y cómo vas a tener que luchar contra una serie de síntomas que tu organismo experimentará tras cambiar el tipo de proteínas, vitaminas y minerales que vas a ingerir. Este manual te ayudará a conocerte mejor, a no ir a ciegas y a apostar de forma más decidida por el veganism...